Food Grade Guar Gum Cas No. 9000-30-0 Food Additive Guar Guar Gum Powder

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນ: 99%

ຮູບລັກສະນະ: ຜົງສີຂາວ

ການຫຸ້ມຫໍ່: 25kg / ຖົງ

ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ປ້າຍສິນຄ້າ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ:

Guar gum, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ gum guar, ແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະສະຖຽນລະພາບຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພືດທໍາມະຊາດ.ມັນໄດ້ຖືກສະກັດຈາກແກ່ນຂອງພືດ guar, ເຊິ່ງມີຖິ່ນກໍາເນີດໃນປະເທດອິນເດຍແລະປາກີສະຖານ.Guar gum ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວໃນອາຫານ, ຢາແລະການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ.ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ gum guar ແມ່ນ polysaccharide ທີ່ເອີ້ນວ່າ galactomannan.ມັນປະກອບດ້ວຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍາວຂອງຫນ່ວຍ mannose ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນກັບກຸ່ມ galactose ຂ້າງ.ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ເຮັດໃຫ້ guar gum ມີຄວາມຫນາແລະຄຸນສົມບັດສະຖຽນລະພາບ.ໃນເວລາທີ່ gum guar ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຂອງແຫຼວ, ມັນ hydrates ແລະປະກອບເປັນການແກ້ໄຂຫນາຫຼືເຈນ.ມັນມີຄວາມສາມາດຖືນ້ໍາທີ່ດີເລີດແລະສາມາດເພີ່ມຄວາມຫນືດແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງໃນຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງ gum guar ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປະກອບເປັນ gel ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫຼາຍ.ມັນສະແດງພຶດຕິກໍາ pseudoplastic, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນບາງລົງເມື່ອຖືກຂັດເຊັ່ນ: ການປັ່ນປ່ວນຫຼືການສູບນ້ໍາ, ແລະກັບຄືນສູ່ຄວາມຫນືດເດີມຂອງມັນໃນເວລາທີ່ພັກຜ່ອນ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:

Guar gum ມີລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຫນາແຫນ້ນໃນຊອດ, dressings, ຜະລິດຕະພັນອົບ, ສີຄີມກ້ອນແລະເຄື່ອງດື່ມ.ມັນສະຫນອງເນື້ອສີຄີມທີ່ລຽບ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນ syneresis, ຫຼືການແຍກທາດແຫຼວອອກຈາກເຈນ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດການຫນາແຫນ້ນຂອງມັນ, gum guar ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສະຖຽນລະພາບ, ປ້ອງກັນສ່ວນປະກອບໃນສູດຕ່າງໆຈາກການຕົກລົງຫຼືແຍກອອກ.ມັນປັບປຸງຊີວິດການເກັບຮັກສາແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງໂດຍລວມຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, gum guar ໄດ້ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, ການພິມແຜ່ນແພ, ເຈ້ຍ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະອຸດສາຫະກໍາເຈາະນ້ໍາມັນ.ໂດຍລວມແລ້ວ, gum guar ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາທໍາມະຊາດທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະສະຖຽນລະພາບທີ່ສະຫນອງຄວາມຫນືດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາ.