Pullulanase Newgreen Supply Food Grade Pullulanase Powder/Liquid
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Pullulanase ແມ່ນ amylase ສະເພາະທີ່ໃຊ້ໃນການ hydrolyze pullulan ແລະທາດແປ້ງ. Pullulan ແມ່ນ polysaccharide ປະກອບດ້ວຍຫນ່ວຍ glucose ທີ່ພົບເຫັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຊື້ອເຫັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບາງຊະນິດ. Pullulanase ສາມາດເລັ່ງ hydrolysis ຂອງ pullulan ເພື່ອສ້າງ glucose ແລະ oligosaccharides ອື່ນໆ.
COA
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີນ້ໍາຕານອ່ອນ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ສັ່ງ | ລັກສະນະ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ການວິເຄາະ (Pullulanase) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | ປະຕິບັດຕາມ |
| ໂລຫະໜັກ (ເປັນ Pb) | ≤10(ppm) | ປະຕິບັດຕາມ |
| ອາເຊນິກ(ເປັນ) | ສູງສຸດ 0.5ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| Lead(Pb) | ສູງສຸດ 1ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| Mercury(Hg) | ສູງສຸດ 0.1ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ສູງສຸດ 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | ສູງສຸດ 100cfu/g. | 20cfu/g |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| E.Coli. | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| Staphylococcus | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ສະຫຼຸບ | ປະຕິບັດຕາມ USP 41 | |
| ການເກັບຮັກສາ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ປິດດີທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາຄົງທີ່ແລະບໍ່ມີແສງແດດໂດຍກົງ. | |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ | 12 ເດືອນເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ | |
ຟັງຊັນ
Hydrolyzed Pullulan:Pullulanase ສາມາດ decompose pullulan, ປ່ອຍ glucose ແລະ oligosaccharides ອື່ນໆ, ແລະເພີ່ມແຫຼ່ງ້ໍາຕານທີ່ມີຢູ່.
ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດແປ້ງ:ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງທາດແປ້ງ, pullulanase ສາມາດປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດແປ້ງ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມທາດອາຫານ, ແລະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ.
ປັບປຸງອັດຕາການປ່ຽນແປງ້ໍາຕານ:ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, pullulanase ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຢານ້ໍາແລະຜະລິດຕະພັນຫມັກເພື່ອປັບປຸງອັດຕາການປ່ຽນແປງຂອງ້ໍາຕານແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
ປັບປຸງໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ:ໂດຍການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຂອງທາດແປ້ງ, pullulanase ສາມາດເພີ່ມລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຊບຫຼາຍ.
ສົ່ງເສີມການປ່ອຍພະລັງງານ:ໂດຍການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດແປ້ງ, pullulanase ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງຫຼາຍ, ເຫມາະສໍາລັບໂພຊະນາການກິລາແລະການເສີມພະລັງງານ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ:
ການຜະລິດຢານ້ໍາ:ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມອັດຕາການປ່ຽນແປງຂອງທາດແປ້ງເພື່ອຜະລິດຢານ້ໍາ fructose ສູງແລະສານຫວານອື່ນໆ.
ຜະລິດຕະພັນການຫມັກ:ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດແລະຂະບວນການຫມັກ, pullulanase ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງການມີນ້ໍາຕານແລະສົ່ງເສີມປະສິດທິພາບການຫມັກຂອງເຊື້ອລາ.
ທາດແປ້ງທີ່ດັດແປງ:ໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງຄຸນລັກສະນະຂອງທາດແປ້ງແລະເພີ່ມໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ.
ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ:
ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຊີວະພາບ:ໃນການຜະລິດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຊີວະພາບ, pullulanase ສາມາດປັບປຸງປະສິດທິພາບການແປງຂອງທາດແປ້ງ, ສົ່ງເສີມການປ່ອຍ glucose, ແລະດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມການຜະລິດຂອງເອທານອນ.
ອຸດສາຫະກໍາຊີວະເຄມີ:ໃຊ້ເພື່ອສັງເຄາະທາດປະສົມອື່ນໆ ແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ.
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ:
ອາຫານສັດ:ການເພີ່ມ pullulanase ໃນອາຫານສັດສາມາດປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງອາຫານແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕແລະສຸຂະພາບຂອງສັດ.
ອຸດສາຫະກໍາຢາ:
ການກະກຽມຢາ:ໃນຂະບວນການກະກຽມຂອງຢາບາງຊະນິດ, pullulanase ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງການລະລາຍແລະ bioavailability ຂອງຢາ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ການຈັດສົ່ງ
