ແມ່ນຫຍັງເຊຊາມິນ?
Sesamin, ທາດປະສົມ lignin, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກທໍາມະຊາດແລະເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນແກ່ນຫຼືນ້ໍາແກ່ນຂອງ Sesamum indicum DC., ເປັນພືດຂອງຄອບຄົວ Pedaliaceae.
ນອກຈາກງາຂອງຄອບຄົວ Pedaliaceae, sesamin ຍັງໄດ້ແຍກອອກຈາກພືດຊະນິດຕ່າງໆເຊັ່ນ Asarum ໃນສະກຸນ Asarum ຂອງຄອບຄົວ Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, ຢາຈີນ Cuscuta australis, Cinnamomum camphora ຈີນ, ແລະອື່ນໆ. ຢາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າພືດເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດມີ sesamin, ເນື້ອໃນຂອງພວກມັນບໍ່ສູງເທົ່າກັບເມັດງາຂອງຄອບຄົວ Pedaliaceae. ແກ່ນຫມາກງາມີປະມານ 0.5% ຫາ 1.0% ຂອງ lignans, ເຊິ່ງ sesamin ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ກວມເອົາປະມານ 50% ຂອງທາດປະສົມ lignan ທັງຫມົດ.
Sesamin ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ລວມທັງຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບ. Sesamin ໄດ້ຮັບການສຶກສາສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງຕົນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ສຸຂະພາບຂອງຕັບ, ແລະສະຫວັດດີການໂດຍລວມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເຊື່ອວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງທີ່ມີທ່າແຮງແລະສາມາດຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງລະດັບ cholesterol. Sesamin ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມແລະມີຢູ່ໃນຮູບແບບແຄບຊູນຫຼືນ້ໍາມັນ.
ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະທາງເຄມີຂອງເຊຊາມິນ
Sesamin ເປັນກ້ອນສີຂາວແຂງ, ແບ່ງອອກເປັນ dl-type ແລະ d-type, ມີລັດທາງກາຍະພາບຂອງໄປເຊຍກັນແລະຮ່າງກາຍຮູບເຂັມຕາມລໍາດັບ;
d-type, ໄປເຊຍກັນຮູບເຂັມ (ເອທານອນ), ຈຸດ melting 122-123℃, optical rotation [α] D20+64.5° (c=1.75, chloroform).
dl-type, ໄປເຊຍກັນ (ເອທານອນ), ຈຸດ melting 125-126 ℃. sesamin ທໍາມະຊາດແມ່ນ dextrorotatory, ລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນ chloroform, benzene, ອາຊິດ acetic, acetone, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນ ether ແລະ petroleum ether.
ເຊຊາມິນເປັນສານລະລາຍໄຂມັນ, ລະລາຍໃນນໍ້າມັນ ແລະໄຂມັນຕ່າງໆ. Sesamin ຖືກ hydrolyzed ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນກົດແລະປ່ຽນເປັນ pinoresinol, ເຊິ່ງມີກິດຈະກໍາ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງເຊຊາມິນ?
ເຊື່ອກັນວ່າ Sesamin ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງ:
1. ຄຸນສົມບັດ Antioxidant:Sesamin ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງມັນ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ.
2. ສຸຂະພາບຫົວໃຈ:ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າ sesamin ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໂດຍການຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ cholesterol ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງ cardiovascular.
3. ສຸຂະພາບຕັບ:Sesamin ໄດ້ຖືກສືບສວນສໍາລັບທ່າແຮງຂອງມັນທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຕັບແລະປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບ.
4. ຕ້ານການອັກເສບ:ມັນເຊື່ອວ່າ sesamin ອາດຈະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
5.ຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງທີ່ມີທ່າແຮງ:ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ sesamin ອາດຈະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນຜົນກະທົບຂອງມັນໃນຂົງເຂດນີ້.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງແມ່ນຫຍັງເຊຊາມິນ ?
ຂົງເຂດຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ Sesamin ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບມີ:
1. ຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ ແລະ ອາຫານເສີມ:Sesamin, ເປັນສານປະກອບທໍາມະຊາດ, ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບແລະອາຫານເສີມສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ຈະບໍລິໂພກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ.
2. ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ:Sesamin ຍັງອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທໍາມະຊາດແລະໂພຊະນາການເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ.
3. ສາຂາການຢາ:ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ sesamin ອາດຈະມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບແລະຜົນກະທົບປ້ອງກັນຕັບ, ດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະມີຄວາມສົດໃສດ້ານການສະຫມັກບາງຢ່າງໃນດ້ານການແພດ.
ຄໍາຖາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທ່ານສາມາດສົນໃຈ:
ຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງຂອງແມ່ນຫຍັງເຊຊາມິນ ?
ໃນປັດຈຸບັນມີຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄວ້າບໍ່ພຽງພໍກ່ຽວກັບຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ sesamin ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂໍ້ສະຫຼຸບທີ່ຊັດເຈນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເສີມທໍາມະຊາດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ການໃຊ້ sesamin ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍຫຼືຜົນຂ້າງຄຽງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາແພດຫຼືຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບໃຫມ່ຫຼືອາຫານເສີມ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີເງື່ອນໄຂທາງການແພດຫຼືກໍາລັງກິນຢາ. ນີ້ຮັບປະກັນການນໍາໃຊ້ທີ່ປອດໄພແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ໃຜບໍ່ຄວນກິນໝາກງາ?
ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ແກ່ນຫມາກງາທີ່ຮູ້ຈັກຄວນຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກມັນ. ອາການແພ້ເມັດງາສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາຮ້າຍແຮງໃນບາງບຸກຄົນ, ລວມທັງອາການເຊັ່ນ: ອາການຄັນຄາຍ, ອາການຄັນ, ອາການໃຄ່ບວມ, ຫາຍໃຈຍາກ, ແລະໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, anaphylaxis. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ເມັດງາທີ່ຮູ້ຈັກອ່ານປ້າຍອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຖາມກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບໃນເວລາກິນເຂົ້ານອກບ້ານເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ.
ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກເມັດງາຫຼືອາການແພ້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບເພື່ອຄໍາແນະນໍາສ່ວນບຸກຄົນ.
sesamin ມີຫຼາຍປານໃດໃນເມັດງາ?
Sesamin ແມ່ນສານປະສົມ lignan ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເມັດງາ, ແລະເນື້ອໃນຂອງມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຊະນິດຂອງເມັດງາ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ຫມາກງາມີປະມານ 0.2-0.5% sesamin ໂດຍນ້ໍາຫນັກ.
sesamin ດີຕໍ່ຕັບບໍ?
Sesamin ໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນສໍາລັບສຸຂະພາບຕັບ. ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ sesamin ມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນ hepatoprotective, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍປົກປ້ອງຕັບຈາກຄວາມເສຍຫາຍ. ມັນເຊື່ອວ່າຈະບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານຜົນກະທົບ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, sesamin ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງສະພາບຕັບບາງຢ່າງ.
ກິນໄດ້ບໍ່ໝາກງາເມັດທຸກມື້?
ການກິນຫມາກງາໃນປະລິມານປານກາງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນແມ່ນຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ແກ່ນຫມາກງາແມ່ນແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະສານອາຫານຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຂະ ໜາດ ຂອງສ່ວນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງເບິ່ງປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຈົ້າ, ເພາະວ່າ ໝາກ ງາມີແຄລໍລີ່ໜາ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-13-2024
