ແມ່ນຫຍັງCurcumin?
Curcumin ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ phenolic ທໍາມະຊາດທີ່ສະກັດຈາກຮາກຂອງພືດຂີງເຊັ່ນ: ຂີ້ຫມີ້ນ, zedoary, mustard, curry, ແລະຂີ້ເຜິ້ງ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນກຸ່ມ aliphatic ທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວແລະມີກິ່ນຫອມ. Tuan, ສານປະສົມ diketone, ແມ່ນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດແລະສີອາຫານທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ.
Curcumin ແມ່ນສານປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານມະເຮັງທີ່ດີ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ຂີ້ໝິ້ນມີປະມານ 3% ຫາ 6% curcumin, ເຊິ່ງເປັນເມັດສີທີ່ຫາຍາກທີ່ມີໂຄງສ້າງຂອງ diketone ໃນອານາຈັກຂອງພືດ. Curcumin ແມ່ນຜົງຜລຶກສີສົ້ມ - ສີເຫຼືອງທີ່ມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍແລະບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນການຜະລິດອາຫານເພື່ອສີຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກ, ອາຫານກະປ໋ອງ, ຜະລິດຕະພັນຊອດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
Curcumin ມີ hypolipidemic, ຕ້ານ tumor, ຕ້ານການອັກເສບ, choleretic, ແລະຜົນກະທົບ antioxidant. ນອກຈາກນັ້ນ, ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນໄດ້ພົບເຫັນວ່າ curcumin ສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດວັນນະໂລກທີ່ດື້ຢາໄດ້.
ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະທາງເຄມີຂອງCurcumin
Curcumin ແມ່ນສານປະກອບ polyphenolic ທີ່ມີສີເຫຼືອງສົດໃສ. ຄຸນສົມບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະທາງເຄມີຂອງຕົນປະກອບມີ:
1. ສີແລະການລະລາຍ: Curcumin ເປັນຜົງດີສີເຫຼືອງສົດໃສທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ. ມັນລະລາຍໃນສານລະລາຍອິນຊີເຊັ່ນ: ເອທານອນ, dimethyl sulfoxide (DMSO), ແລະ acetone.
2. ຈຸດລະລາຍ: ຈຸດລະລາຍຂອງ curcumin ແມ່ນປະມານ 183 ອົງສາເຊນຊຽດ.
3. ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ: Curcumin ເປັນ phenol ທໍາມະຊາດແລະມີຢູ່ໃນຮູບແບບ keto ແລະ enol, ດ້ວຍຮູບແບບ enol ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍໃນສະພາບທີ່ເປັນກາງຫຼືພື້ນຖານ. ໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງມັນປະກອບດ້ວຍສອງກຸ່ມ methoxyphenol ແລະ β-diketone.
4.Stability: Curcumin ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ pH, ແສງສະຫວ່າງ, ແລະຄວາມຮ້ອນ. ມັນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່ໃນສະພາບທີ່ເປັນກົດແຕ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນດ່າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສໍາຜັດກັບແສງສະຫວ່າງແລະອຸນຫະພູມສູງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເຊື່ອມໂຊມ.
5. ຄຸນສົມບັດຫອມລະເຫີຍ: Curcumin ສະແດງໃຫ້ເຫັນລັກສະນະກິ່ນຫອມເນື່ອງຈາກວົງແຫວນ phenolic, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃນຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງມັນ.
ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງCurcumin?
Curcumin ໄດ້ເປັນຫົວເລື່ອງຂອງການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ, ລວມທັງ:
1. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ:Curcumin ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມການອັກເສບເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະພະຍາດອັກເສບອື່ນໆ.
2. ກິດຈະກໍາ Antioxidant:ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ.
3. ທ່າແຮງສໍາລັບສຸຂະພາບຮ່ວມກັນ:ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຮ່ວມກັນແລະຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ osteoarthritis.
4. ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ:Curcumin ສາມາດຊ່ວຍສົ່ງເສີມສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະສະຫນັບສະຫນູນການຕອບສະຫນອງອັກເສບທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
5. ການຊ່ວຍເຫຼືອທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ:ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງແລະສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ, ມີບາງການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າບົດບາດຂອງມັນໃນການສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຊົງຈໍາແລະສຸຂະພາບມັນສະຫມອງໂດຍລວມ.
6. ຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງທີ່ມີທ່າແຮງ:ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າ curcumin ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງແລະມີບົດບາດໃນການປ້ອງກັນແລະການປິ່ນປົວມະເຮັງ.
7.ປ້ອງກັນຕັບ:Curcumin ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຕັບຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະການອັກເສບ.
ການໃຊ້ Curcumin ແມ່ນຫຍັງ?
Curcumin ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງແລະຄຸນສົມບັດທີ່ຫລາກຫລາຍ. ບາງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທົ່ວໄປຂອງ curcumin ປະກອບມີ:
1. ອາຫານເສີມ:Curcumin ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດອາຫານເສີມ, ມັກຈະຢູ່ໃນຮູບແບບແຄບຊູນຫຼືຢາເມັດ, ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ.
2. ຢາພື້ນເມືອງ:ໃນລະບົບຢາພື້ນເມືອງເຊັ່ນ Ayurveda ແລະຢາພື້ນເມືອງຈີນ, curcumin ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງມັນ, ແລະມັນຍັງສືບຕໍ່ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການປິ່ນປົວຢາສະຫມຸນໄພ.
3. ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ:Curcumin ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານສີອາຫານທໍາມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມີສີເຫຼືອງທີ່ມີຊີວິດຊີວາໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ລວມທັງຊອດ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະເຄື່ອງອົບ.
4. ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຜິວໜັງ:ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບຂອງມັນ, curcumin ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜິວຫນັງ, ລວມທັງຄີມ, lotions, ແລະ serums, ບ່ອນທີ່ມັນເຊື່ອວ່າຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບຜິວຫນັງແລະຮູບລັກສະນະ.
5. ຢາ:Curcumin ກໍາລັງຖືກຄົ້ນຄວ້າສໍາລັບການນໍາໃຊ້ການປິ່ນປົວທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນໃນຢາ, ໂດຍສະເພາະໃນການພັດທະນາຢາສໍາລັບເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ການອັກເສບ, ແລະພະຍາດ neurodegenerative.
6. ການຄົ້ນຄວ້າ ແລະພັດທະນາ:Curcumin ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດແລະການພັດທະນາ, ໂດຍສະເພາະໃນການສຶກສາຂຸດຄົ້ນກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບຂອງຕົນ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ, ແລະການນໍາໃຊ້ໃນດ້ານຕ່າງໆ.
ຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງຂອງແມ່ນຫຍັງCurcumin?
Curcumin ໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນອາຫານຫຼືເມື່ອກິນໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນບາງກໍລະນີ, ປະລິມານສູງຫຼືການໃຊ້ຢາເສີມ curcumin ເປັນເວລາດົນນານສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດມີ, ລວມທັງ:
1. ບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ:ບາງຄົນສາມາດປະສົບກັບຄວາມບໍ່ສະບາຍກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເຊັ່ນ: ປວດຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ຫຼືກະເພາະອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກ curcumin ໃນປະລິມານສູງ.
2. ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເລືອດອອກເພີ່ມຂຶ້ນ:Curcumin ສາມາດມີຄຸນສົມບັດ anticoagulant, ເຊິ່ງອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງເລືອດອອກ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອກິນຮ່ວມກັບຢາເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງໆຫຼືກ່ອນການຜ່າຕັດ.
3. ປະຕິກິລິຍາກັບຢາ:ອາຫານເສີມ curcumin ສາມາດພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ເມັດເລືອດ, ຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະຢາທີ່ຫຼຸດຜ່ອນກົດໃນກະເພາະອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານເສີມ curcumin, ໂດຍສະເພາະຖ້າກິນຢາອື່ນໆ.
4. ອາການແພ້:ໃນຂະນະທີ່ຫາຍາກ, ບາງຄົນສາມາດແພ້ curcumin, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ເຊັ່ນ: ຜື່ນຜິວຫນັງ, ອາການຄັນ, ຫຼືອາການທາງເດີນຫາຍໃຈ.
5.ການຖືພາ ແລະ ການໃຫ້ນົມລູກ:ຄວາມປອດໄພຂອງການເສີມ curcumin ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ບໍ່ໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ແມ່ຍິງຖືພາຫຼືໃຫ້ນົມລູກປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານເສີມ curcumin.
ຄໍາຖາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທ່ານສາມາດສົນໃຈ:
ຂີ້ເຜິ້ງແມ່ນຄືກັນກັບcurcumin?
Turmeric ແລະ curcumin ບໍ່ຄືກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນ. Turmeric ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ໄດ້ມາຈາກຫົວຂອງຕົ້ນ Curcuma longa ແລະຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານອິນເດຍແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສີເຫຼືອງສົດໃສແລະອົບອຸ່ນ, ມີລົດຊາດຂົມ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Curcumin ແມ່ນສານປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຂີ້ເຜິ້ງ. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສີທີ່ສົດໃສຂອງຂີ້ເຜິ້ງແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ລວມທັງຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະ antioxidant.
ໃຜບໍ່ສາມາດກິນຂີ້ເຜິ້ງໄດ້?
ບຸກຄົນບາງຄົນຄວນໃຊ້ຄວາມລະມັດລະວັງ ຫຼືຫຼີກລ່ຽງການບໍລິໂພກສານເສີມຂີ້ໝິ້ນ ຫຼື curcumin. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
1. ແມ່ຍິງຖືພາ ຫຼືໃຫ້ນົມລູກ: ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ໝິ້ນທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພ, ການເສີມ curcumin ໃນປະລິມານສູງບໍ່ສາມາດເໝາະສົມກັບແມ່ຍິງຖືພາ ຫຼືໃຫ້ນົມລູກ ເນື່ອງຈາກຂາດຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະຊາກອນເຫຼົ່ານີ້.
2. ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກະເພາະລໍາໃສ້: ຂີ້ໝິ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຕ່ອມຂົມໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກກະເພາະລໍາໃສ້ ຫຼື ຕ່ອມຂົມອື່ນໆ ຄວນປຶກສາແພດກ່ອນໃຊ້ຢາຂີ້ໝິ້ນ ຫຼື curcumin ເສີມ.
3. ຜູ້ທີ່ມີອາການເລືອດໄຫຼອອກ: ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ບຸກຄົນທີ່ມີອາການເລືອດໄຫຼຫຼືຜູ້ທີ່ກິນຢາເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງໆຄວນໃຊ້ຢາເສີມຂີ້ເຜິ້ງຫຼື curcumin ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາຂອງແພດ.
4. ຜ່າຕັດ: ຄວນໃຊ້ຢາເສີມຂີ້ໝິ້ນ ແລະ curcumin ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງກ່ອນຜ່າຕັດ ເພາະສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນເລືອດອອກໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະແຈ້ງໃຫ້ທີມງານດູແລສຸຂະພາບກ່ຽວກັບການໃຊ້ອາຫານເສີມກ່ອນການຜ່າຕັດ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນເສີມອາຫານຫຼືຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາເສີມຂີ້ເຜິ້ງຫຼື curcumin, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບເບື້ອງຕົ້ນຫຼືຜູ້ທີ່ກິນຢາ.
ມັນດີບໍທີ່ຈະກິນ curcumin ປະຈໍາວັນ?
ສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ການກິນ curcumin ປະຈໍາວັນໃນປະລິມານທີ່ແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຖືວ່າປອດໄພແລະອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງບຸກຄົນ, ເງື່ອນໄຂທາງການແພດທີ່ມີຢູ່, ແລະຢາໃດໆທີ່ກິນກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນ curcumin ປະຈໍາວັນ. ການປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກໍານົດປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການເສີມ curcumin ປະຈໍາວັນແມ່ນປອດໄພແລະເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງບຸກຄົນ.
ໝາກຂີ້ຫູດມີຜົນກະທົບຕໍ່ອະໄວຍະວະໃດ?
Turmeric, ແລະໂດຍສະເພາະ curcumin ທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງມັນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມີຜົນກະທົບທີ່ອາດມີຕໍ່ອະໄວຍະວະຕ່າງໆແລະລະບົບຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ. ບາງສ່ວນຂອງອະໄວຍະວະ ແລະບໍລິເວນທີ່ຂີ້ໝິ້ນສົ່ງຜົນກະທົບປະກອບມີ:
1. ຕັບ: ຂີ້ໝິ້ນເຊື່ອກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຕັບ, ມີຄຸນສົມບັດຊ່ວຍບຳລຸງຕັບ ແລະ ໜ້າທີ່ການງານ.
2. ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ: ໝາກຂີ້ຫູດຖືວ່າມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ລວມທັງການຊ່ວຍເສີມຄວາມສະດວກສະບາຍໃນກະເພາະອາຫານ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານໂດຍລວມ.
3. ລະບົບ cardiovascular: ບາງການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ອາດມີຜົນປະໂຫຍດ cardiovascular, ມີທ່າແຮງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະການໄຫຼວຽນຂອງສຸຂະພາບ.
4. ສະຫມອງແລະລະບົບປະສາດ: Curcumin ໄດ້ຖືກສຶກສາສໍາລັບຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນ neuroprotective ທີ່ມີທ່າແຮງແລະບົດບາດຂອງມັນໃນການສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງແລະສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ.
5. ຂໍ້ຕໍ່ ແລະກ້າມຊີ້ນ: ຂີ້ໝິ້ນ ແລະ curcumin ເຊື່ອວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ ເຊິ່ງອາດຊ່ວຍສຸຂະພາບຂອງຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ຄວາມສະດວກສະບາຍ.
ຄວນຫຼີກລ່ຽງຢາຫຍັງກັບຂີ້ໝິ້ນ?
Turmeric ແລະcurcuminອາຫານເສີມອາດຈະພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເຖິງການໂຕ້ຕອບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນແລະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາເສີມຂີ້ເຜິ້ງຫຼື curcumin, ໂດຍສະເພາະຖ້າກິນຢາປະເພດຕໍ່ໄປນີ້:
1. ຢາຕ້ານການເສື່ອມຂອງເລືອດ (ຢາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ): ຂີ້ໝິ້ນ ແລະ curcumin ອາດມີສານຕ້ານການເສື່ອມຂອງເລືອດອ່ອນໆ, ສະນັ້ນ ຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງກັບຢາເຊັ່ນ: warfarin, aspirin, clopidogrel ແລະ ອື່ນໆ ທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການກ້າມເລືອດ.
2. ຢາຫຼຸດອາຊິດໃນກະເພາະອາຫານ: ຂີ້ໝິ້ນອາດຈະເພີ່ມການຜະລິດອາຊິດກະເພາະອາຫານ, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງກັບຢາເຊັ່ນ: proton pump inhibitors (PPIs) ຫຼື H2 blockers, ເຊິ່ງໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດກົດໃນກະເພາະອາຫານ.
3. ຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ: ຂີ້ໝິ້ນ ແລະ curcumin ອາດຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ສະນັ້ນ ບຸກຄົນທີ່ກິນຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານຄວນຕິດຕາມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງໃກ້ຊິດ ແລະ ປຶກສາແພດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາຂີ້ໝິ້ນ ຫຼື curcumin ເສີມ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-12-2024
