Newgreen Supply Food Grade Trehalose Sweetener Humectant Trehalose Baking
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Trehalose, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ rube ຮົ່ວແລະ fungoides, ແມ່ນ disaccharide ທີ່ບໍ່ຫຼຸດຜ່ອນການປະກອບດ້ວຍສອງໂມເລກຸນ glucose ທີ່ມີສູດໂມເລກຸນຂອງ C12H22O11. ສູດໂຄງສ້າງຂອງ trehalose ແມ່ນ α-D-glucopyranoside ~ α-D-glucopyranoside, ເຊິ່ງມັກຈະມີເປັນ dihydrate, ແລະສູດໂມເລກຸນແມ່ນ C12H22O11·2H2O.
Trehalose ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກຄວາມກົດດັນປົກກະຕິ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບເປັນຮູບເງົາປ້ອງກັນທີ່ເປັນເອກະລັກຢູ່ເທິງຫນ້າຂອງເຊນພາຍໃຕ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮຸນແຮງເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມສູງ, ເຢັນສູງ, ຄວາມກົດດັນ osmotic ສູງແລະການສູນເສຍນ້ໍາແຫ້ງ, ປົກປ້ອງໂຄງສ້າງຂອງຊີວະໂມເລກຸນຈາກການຖືກທໍາລາຍຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ດັ່ງນັ້ນ. ເພື່ອຮັກສາຂະບວນການຊີວິດແລະຄຸນລັກສະນະທາງຊີວະພາບຂອງສິ່ງມີຊີວິດ.
COA
ລາຍການ | ມາດຕະຖານ | ຜົນການທົດສອບ |
ວິເຄາະ | 98% Trehalose | ສອດຄ່ອງ |
ສີ | ຜົງຂາວ | ສອດຄ່ອງ |
ກິ່ນ | ບໍ່ມີກິ່ນພິເສດ | ສອດຄ່ອງ |
ຂະໜາດອະນຸພາກ | 100% ຜ່ານ 80 mesh | ສອດຄ່ອງ |
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤5.0% | 2.35% |
ຕົກຄ້າງ | ≤1.0% | ສອດຄ່ອງ |
ໂລຫະຫນັກ | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | ສອດຄ່ອງ |
Pb | ≤2.0ppm | ສອດຄ່ອງ |
ຢາຂ້າແມງໄມ້ຕົກຄ້າງ | ລົບ | ລົບ |
ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ≤100cfu/g | ສອດຄ່ອງ |
ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | ≤100cfu/g | ສອດຄ່ອງ |
E.Coli | ລົບ | ລົບ |
ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ |
ສະຫຼຸບ | ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ມູນສະເພາະ | |
ການເກັບຮັກສາ | ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ ແລະແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະຄວາມຮ້ອນ | |
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ | 2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ |
ຟັງຊັນ
1.Trehalose ສາມາດປ້ອງກັນ aging ທາດແປ້ງ Mycose ມີການປະຕິບັດທີ່ດີເລີດໃນການປ້ອງກັນຄວາມສູງອາຍຸຂອງທາດແປ້ງແລະມັນມີຄວາມໂດດເດັ່ນຫຼາຍໃນສະພາບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ່ໍາຫຼືເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ.
2.Trehalose ສາມາດປ້ອງກັນ denaturation ທາດໂປຼຕີນ Trehalose ປະສິດທິຜົນສາມາດປົກປ້ອງໂຄງສ້າງທໍາມະຊາດຂອງໂມເລກຸນທາດໂປຼຕີນໃນຕູ້ເຢັນ, ອຸນຫະພູມສູງຫຼືສະພາບແຫ້ງແລ້ງ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
1. ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຄື່ອງເປົ່າປ່ຽງ PET ເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດເຄື່ອງເຮັດຂວດເຄື່ອງເຮັດຂວດເຄື່ອງຈັກ PET Bottle Making Machine ເຫມາະສໍາລັບການຜະລິດພາຊະນະພາດສະຕິກ PET ແລະຂວດໃນທຸກຮູບຮ່າງ.
2. ໃນອາຫານ, ເປັນສານເສີມອາຫານແລະເຄື່ອງຫວານ, trehalose ມີຄວາມຫວານຂອງ sucrose ປະມານ 45% ໃນລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງກວ່າ 22%, ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫວານ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຫວານແລະປັບປຸງລົດຊາດ.