Malic Acid Food Additive CAS No. 617-48-1 Dl-Malic Acid ລາຄາດີ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
ອາຊິດ malic ປະກອບມີອາຊິດ D-malic, ອາຊິດ DL-malic ແລະອາຊິດ L-malic. ອາຊິດ L-malic, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າອາຊິດ 2-hydroxysuccinic, ແມ່ນຕົວກາງຂອງອາຊິດ tricarboxylic ທີ່ແຜ່ລາມ, ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
COA
ລາຍການ | ມາດຕະຖານ | ຜົນການທົດສອບ |
ວິເຄາະ | 99%ຜົງອາຊິດ Malic | ສອດຄ່ອງ |
ສີ | ຜົງຂາວ | ສອດຄ່ອງ |
ກິ່ນ | ບໍ່ມີກິ່ນພິເສດ | ສອດຄ່ອງ |
ຂະໜາດອະນຸພາກ | 100% ຜ່ານ 80 mesh | ສອດຄ່ອງ |
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤5.0% | 2.35% |
ຕົກຄ້າງ | ≤1.0% | ສອດຄ່ອງ |
ໂລຫະຫນັກ | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | ສອດຄ່ອງ |
Pb | ≤2.0ppm | ສອດຄ່ອງ |
ຢາຂ້າແມງໄມ້ຕົກຄ້າງ | ລົບ | ລົບ |
ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ≤100cfu/g | ສອດຄ່ອງ |
ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | ≤100cfu/g | ສອດຄ່ອງ |
E.Coli | ລົບ | ລົບ |
ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ລົບ |
ສະຫຼຸບ | ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ມູນສະເພາະ | |
ການເກັບຮັກສາ | ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ ແລະແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະຄວາມຮ້ອນ | |
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ | 2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ |
ຟັງຊັນ
ຜົງອາຊິດ Malic ມີຫນ້າທີ່ຫຼາຍຢ່າງລວມທັງການເສີມຄວາມງາມ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ລໍາໄສ້ຊຸ່ມຊື່ນ, ຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ເສີມໂພຊະນາການ, ແລະອື່ນໆ.
1. ອາຊິດ Malic ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຄວາມງາມ. ມັນສາມາດສົ່ງເສີມການເຜົາຜະຫລານຂອງເຊນຜິວ, ຫຼີກລ່ຽງການແກ່ຂອງຜິວຫນັງ, ຍັບຍັ້ງການຜະລິດຂອງ melanin, ປັບປຸງຜິວຫນັງທີ່ແຫ້ງແລະຫຍາບຄາຍ, ແຕ່ຍັງກໍາຈັດ stratum corneum ຜິວຫນັງ, ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານຂອງຜິວຫນັງ, ປັບປຸງສິວແລະບັນຫາອື່ນໆ.
2. ອາຊິດ Malic ຍັງມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ມັນສາມາດສົ່ງເສີມຄວາມລັບຂອງອາຊິດກະເພາະອາຫານ, ເລັ່ງການດູດຊຶມແລະການຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງອາການຂອງການຍ່ອຍອາຫານ.
3. ກົດມາລິກຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລຳໄສ້ຊຸ່ມຊື່ນ, ມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສາມາດສົ່ງເສີມການກະເພາະລໍາໄສ້ອັກເສບ, ປັບປຸງອາການຂອງທ້ອງຜູກ.
4. ກົດ Malic ຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະປັບປຸງອາການທາງຄລີນິກທີ່ເກີດຈາກພະຍາດເບົາຫວານ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
(1) ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ: ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງແລະ concoction ຂອງເຄື່ອງດື່ມ, liqueur, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະການຜະລິດເຂົ້າຫນົມອົມແລະ jam ແລະອື່ນໆ, ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຂອງ inhibition ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະ antisepsis ແລະສາມາດເອົາ tartrate ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ.
(2) ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາສູບ: ອະນຸພັນຂອງອາຊິດ malic (ເຊັ່ນ: esters) ສາມາດປັບປຸງກິ່ນຫອມຂອງຢາສູບໄດ້.
(3) ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ: troches ແລະຢານ້ໍາປະສົມກັບອາຊິດ malic ມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ແລະສະດວກສະບາຍການດູດຊຶມແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຮ່າງກາຍ.