ຜູ້ຜະລິດເຫງືອກ Curdlan Newgreen Curdlan gum ເສີມຮູບພາບທີ່ໂດດເດັ່ນ

ຜູ້ຜະລິດເຫງືອກ Curdlan Newgreen Curdlan gum Supplement

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ຊື່ຍີ່ຫໍ້: Newgreen

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຜະລິດຕະພັນ: 99%

ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 24 ເດືອນ

ວິທີການເກັບຮັກສາ: ເຢັນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງ

ຮູບລັກສະນະ: ຜົງສີຂາວ

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ອາຫານ / ອາຫານເສີມ / ເຄມີ

ການຫຸ້ມຫໍ່: 25kg / drum; 1kg / ຖົງ foil ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ

ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ບໍລິການ OEM/ODM

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

curdlan gum ແມ່ນ glucan insoluble ນ້ໍາ.Curdlan ເປັນ microbial extracellular polysaccharide, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດເປັນເອກະລັກຂອງການສ້າງເປັນ gel inverse ພາຍໃຕ້ສະພາບຄວາມຮ້ອນ. curdlan gum ເປັນປະເພດຂອງສານເຕີມແຕ່ງ polysaccharide ທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຜະລິດບໍ່ມີພະລັງງານ. .

ໂຄງສ້າງ

Curdlan ສູດໂມເລກຸນທີ່ສົມບູນແມ່ນ C6H10O5, ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຂອງມັນແມ່ນປະມານ 44,000 ~ 100000 ແລະມັນບໍ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ມີສາຂາ. ໂຄງສ້າງຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍາວ.
Curdlan ສາມາດສ້າງໂຄງສ້າງຂັ້ນສາມທີ່ສັບສົນຫຼາຍຂື້ນຍ້ອນປະຕິສໍາພັນລະຫວ່າງໂມເລກຸນແລະຄວາມຜູກພັນຂອງໄຮໂດເຈນ.

ລັກສະນະ

Curdlan suspension ສາມາດປະກອບເປັນເຈນທີ່ບໍ່ມີສີ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີກິ່ນໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ເງື່ອນໄຂອື່ນໆແມ່ນຕ້ອງການໃນເວລາດຽວກັນເຊັ່ນ: ຄວາມເຢັນຫຼັງຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ການລະບຸ PH, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ Sucrose.

ລັກສະນະການປະຕິບັດ

Curdlan ແມ່ນ insoluble ໃນນ້ໍາແລະສານລະລາຍອິນຊີຈໍານວນຫຼາຍ.
ລະລາຍໃນ lye, ອາຊິດ formic, dimethyl sulfoxide, ແລະລະລາຍໃນການແກ້ໄຂນ້ໍາຂອງສານທີ່ສາມາດທໍາລາຍພັນທະບັດ hydrogen.

COA

ລາຍການ	ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ	ຜົນໄດ້ຮັບ
ຮູບລັກສະນະ	ຜົງຂາວ	ຜົງຂາວ
ວິເຄາະ	99%	ຜ່ານ
ກິ່ນ	ບໍ່ມີ	ບໍ່ມີ
ຄວາມຫນາແຫນ້ນວ່າງ(g/ml)	≥0.2	0.26
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ	≤8.0%	4.51%
ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈຸດໄຟ	≤2.0%	0.32%
PH	5.0-7.5	6.3
ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສະເລ່ຍ	<1000	890
ໂລຫະໜັກ (Pb)	≤1PPM	ຜ່ານ
As	≤0.5PPM	ຜ່ານ
Hg	≤1PPM	ຜ່ານ
ຈໍານວນແບັກທີເລຍ	≤1000cfu/g	ຜ່ານ
Colon Bacillus	≤30MPN/100g	ຜ່ານ
ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ	≤50cfu/g	ຜ່ານ
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພະຍາດ	ລົບ	ລົບ
ສະຫຼຸບ	ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ມູນສະເພາະ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ	2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ໜ້າທີ່

ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
Curdlan ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນສານເສີມອາຫານແລະສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນອາຫານ.
ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ
ອັດຕາການດູດຊຶມນ້ໍາແມ່ນສູງທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ 50 ~ 60 ℃, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, Curdlan ສາມາດປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຖືນ້ໍາຂອງ sausage ແລະ ham. ການເພີ່ມ 0.2 ~ 1% Curdlan ເຂົ້າໄປໃນ Hamburger ສາມາດປະກອບເປັນ Hamburg ອ່ອນ, ມີນ້ໍາແລະມີຜົນຜະລິດສູງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ການສ້າງຮູບເງົາຂອງມັນ, ເຄືອບໃນ Hamburg, ໄກ່ຂົ້ວແລະພື້ນຜິວອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນການສູນເສຍນ້ໍາໃນຂະບວນການ barbecue ແມ່ນຫຼຸດລົງ.
ຜະລິດຕະພັນອົບ
ດ້ວຍ curdlan ໃນອາຫານອົບ, ມັນສາມາດຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຍັງຄົງຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ນ້ຳກ້ອນ
ເນື່ອງຈາກ curdlan ມີປະສິດທິພາບສູງເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາສີຄີມກ້ອນ.
ອາຫານອື່ນໆ
Curdlan ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ໝາກ ສະຕໍເບີຣີແຫ້ງ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແຫ້ງ, ໄສ້ກອກ vegetarian ແລະອື່ນໆແລະຍັງໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອາຫານດູແລສຸຂະພາບ. ອຸນຫະພູມ pasteurization ການປຸງແຕ່ງ້ໍານົມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ curdlan, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນບາງຜະລິດຕະພັນນົມ.
ອຸດສາຫະກໍາເຄມີ
ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ curdlan ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນຫນາ, ຕົວແທນ suspension, stabilizer, moisturizer ແລະ modifier rheological.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

curdlan gum ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ປົກກະຕິແລ້ວເປັນ stabilizer, coagulant, thickener, ຕົວແທນຖືນ້ໍາ, ຕົວແທນກອບເປັນຈໍານວນ, ກາວແລະການປັບປຸງອາຫານອື່ນໆທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ noodle, ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ, ຜະລິດຕະພັນ prefabricated, ແລະອື່ນໆ. ການນໍາໃຊ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍ 0.1 ~ 1%, ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍ, ປັບປຸງລົດຊາດ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນ, ແລະເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງ thawing. ມັນສາມາດໃຊ້ແທນແປ້ງທາດໂປຼຕີນໃນຜະລິດຕະພັນນ້ໍາເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.