ຜູ້ຜະລິດ Carrageenan Newgreen Carrageenan ເສີມຮູບພາບທີ່ໂດດເດັ່ນ

ຜູ້ຜະລິດຄາຣາຈີນານ Newgreen Carrageenan ເສີມ

ລາຍລະອຽດສັ້ນ:

ຊື່ຍີ່ຫໍ້: Newgreen

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຜະລິດຕະພັນ: 99%

ອາຍຸການເກັບຮັກສາ: 24 ເດືອນ

ວິທີການເກັບຮັກສາ: ເຢັນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງ

ຮູບລັກສະນະ: ຜົງສີຂາວ

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ອາຫານ / ອາຫານເສີມ / ເຄມີ

ການຫຸ້ມຫໍ່: 25kg / drum; 1kg / ຖົງ foil ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ

ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ບໍລິການ OEM/ODM

ປ້າຍກຳກັບສິນຄ້າ

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

Carrageenan, polysaccharide ທີ່ສະກັດຈາກ algae ສີແດງ, ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງການນໍາໃຊ້ໃນອາຊີແລະເອີຣົບ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາມາທາງການຄ້າຄັ້ງທໍາອິດໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 19 ເປັນຜະລິດຕະພັນຜົງ. Carrageenan ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນເບື້ອງຕົ້ນເປັນຕົວຄົງທີ່ໃນກະແລັມແລະນົມຊັອກໂກແລັດກ່ອນທີ່ຈະຂະຫຍາຍໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເຊັ່ນ: pudding, ນົມຂົ້ນ, ແລະຢາສີຟັນໃນຊຸມປີ 1950 (Hotchkiss et al., 2016). ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຫນ້າທີ່ທີ່ມີທ່າແຮງ, ການນໍາໃຊ້ carrageenan ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕ່າງໆ.

COA

ລາຍການ	ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ	ຜົນໄດ້ຮັບ
ຮູບລັກສະນະ	ຜົງຂາວ	ຜົງຂາວ
ວິເຄາະ	99%	ຜ່ານ
ກິ່ນ	ບໍ່ມີ	ບໍ່ມີ
ຄວາມຫນາແຫນ້ນວ່າງ(g/ml)	≥0.2	0.26
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ	≤8.0%	4.51%
ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈຸດໄຟ	≤2.0%	0.32%
PH	5.0-7.5	6.3
ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສະເລ່ຍ	<1000	890
ໂລຫະໜັກ (Pb)	≤1PPM	ຜ່ານ
As	≤0.5PPM	ຜ່ານ
Hg	≤1PPM	ຜ່ານ
ຈໍານວນແບັກທີເລຍ	≤1000cfu/g	ຜ່ານ
Colon Bacillus	≤30MPN/100g	ຜ່ານ
ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ	≤50cfu/g	ຜ່ານ
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພະຍາດ	ລົບ	ລົບ
ສະຫຼຸບ	ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ມູນສະເພາະ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ	2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ໜ້າທີ່

carrageenan ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ນົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ແປ້ງ, ແລະກົນໄກແລະຫນ້າທີ່ໃນ matrices ເຫຼົ່ານີ້ຍັງໄດ້ຮັບການສຶກສາ. ດ້ວຍການປະກົດຕົວຂອງເທກໂນໂລຍີອາຫານແບບໃໝ່, ແອັບພລິເຄຊັນທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ carrageenan ໄດ້ຖືກຄົ້ນຫາຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ລວມທັງການຫຸ້ມຫໍ່, ຮູບເງົາ / ການເຄືອບທີ່ກິນໄດ້, ການປຽບທຽບທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ແລະການພິມ 3D / 4D. ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຢີອາຫານພັດທະນາ, ຫນ້າທີ່ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານໄດ້ປ່ຽນແປງ, ແລະ carrageenan ກໍາລັງຖືກສືບສວນສໍາລັບບົດບາດຂອງມັນໃນຂົງເຂດໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍໃນການນໍາໃຊ້ carrageenan ໃນທັງສອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຄລາສສິກແລະທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ, ແລະການເຂົ້າໃຈຫຼັກການພື້ນຖານຂອງ carrageenan ຈະນໍາໄປສູ່ການນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມຂອງ carrageenan ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ. ການທົບທວນຄືນນີ້ສຸມໃສ່ທ່າແຮງຂອງ carrageenan ເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານໃນເຕັກໂນໂລຊີທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອີງໃສ່ເອກະສານທີ່ຈັດພີມມາໃນຫ້າປີທີ່ຜ່ານມາ, ເນັ້ນຫນັກເຖິງຫນ້າທີ່ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງຕົນໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

ນັບຕັ້ງແຕ່ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງເທກໂນໂລຍີອາຫານໃຫມ່ໄດ້ເກີດຂື້ນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ carrageenan ຍັງໄດ້ຖືກຄົ້ນຫາເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ເທກໂນໂລຍີໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງ carrageenan ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການນໍາໃຊ້ທີ່ມີທ່າແຮງ, ປະກອບມີການຫຸ້ມຫໍ່, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຈາກພືດ, ແລະການພິມ 3D / 4D, ຮັບໃຊ້ເປັນວັດສະດຸຜະຫນັງ, ແຜ່ນທີ່ກິນໄດ້, ຕົວແທນໂຄງສ້າງ, ແລະຫມຶກອາຫານ, ຕາມລໍາດັບ. ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ໃນການຜະລິດອາຫານ, ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານກໍ່ມີການປ່ຽນແປງ. Carrageenan ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າກໍາລັງດໍາເນີນການເພື່ອເຂົ້າໃຈບົດບາດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງຕົນໃນເຕັກໂນໂລຊີທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນເຫຼົ່ານີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກຫຼັກການພື້ນຖານໄດ້ຖືກແບ່ງປັນໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຄລາສສິກແລະກົນໄກຂອງຫນ້າທີ່ carrageenan ເພື່ອປະເມີນທ່າແຮງຂອງມັນໃນຂົງເຂດໃຫມ່. ດັ່ງນັ້ນ, ເອກະສານສະບັບນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອອະທິບາຍກົນໄກຂອງຫນ້າທີ່ carrageenan, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກແບບດັ້ງເດີມຂອງມັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ຮູບເງົາ / ການເຄືອບທີ່ກິນໄດ້, ການປຽບທຽບທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ແລະການພິມອາຫານ 3D / 4D, ໂດຍສະເພາະລາຍງານພາຍໃນຫ້າທີ່ຜ່ານມາ. ປີ, ເພື່ອເຂົ້າໃຈດີຂື້ນກ່ຽວກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີທ່າແຮງຄຽງຄູ່ກັບເຕັກໂນໂລຢີອາຫານຄລາສສິກແລະທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ.